albóndigas de calabaza
segundo plato de Italia - Puglia
Trino de pimientos
Trino de pimientos
lista en
2 horas
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
Los rollos de salchichones son fáciles de preparar, y que también son excelentes como un aperitivo de crema de calabaza picante
preparación
paso 1
Ponga los pimientos para asar o sobre las brasas o en el horno. Deja que asan en todos los lados y luego se privan de la piel, teniendo cuidado de no romperlas.
paso 2
Desde un pimiento obtenemos 4 filetes, colocarlos en una superficie de trabajo y poner la mitad una loncha de jamón y medio Provola,
paso 3
Hacemos lo mismo con la segunda pimiento, chiudiamoli partir de rollos, y organizar los rollos en una bandeja engrasada con un poco de aceite y sal,
paso 4
Spolverizziamo con queso y pan rallado y un poco de aceite traemos en el horno a 200 g fines que la superficie será de oro.
paso 5
Como alternativa para aquellos que son vegetarianos pueden llenarlos con albóndigas de pasta, huevos firmaggio pan rallado, ajo y perejil.