
Cous cous vegetal con bolas de pescado
primer plato de Italia
Venus rice con calabaza y la ralladura de limón
Venus rice con calabaza y la ralladura de limón
lista en
30 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con
rápida y fácil plato, rico en propiedades, adecuado para la temporada otoño / invierno!
Lavar el arroz negro con agua fría, escurrir y poner a cocer con un poco de sal.
Mientras tanto pasar la calabaza (Te recomiendo comprar ya en rodajas). Después del lavado, sbucciatela, criado posiblemente el interior de alambres y de las semillas, y cortado en cubos.
Pelar la cebolla y picar finamente. Póngalo en una sartén con aceite virgen de oliva extra cucharada en una sartén grande. A continuación, añadir la calabaza en dados, y cubrir ligeramente salada.
Cocer durante 15 minutos, a fuego lento en un medio de estufa, revolviendo ocasionalmente. De esta manera la calabaza durante la cocción no se necesita agua y el sabor será más intenso.
Cuando el arroz esté cocido, escurrir y mezclar en la sartén con la calabaza.
Verter en las placas y ralladura de medio limón, orgánico y bien lavado, teniendo cuidado de no llegar a la parte blanca que es amargo.