32

compartes en

American Cookies con crema de avellanas

ingredientes

personas

4

Manteca vegetal

110 gramos

Azúcar de caña

150 gramos

Azúcar blanca

50 gramos

Harina de trigo tipo 00

240 gramos

Gotas de chocolate fundido vegano

200 gramos

Huevos

1 unidad

Levadura para dulces

5 gramos

Vanillina

1 bolsita

Sal yodada

1 pizca

Crema di nocciole

150 gramos

postres de Italia - Campania

American Cookies con crema de avellanas

American Cookies con crema de avellanas

vegetariano con gluten con huevos con nueces rico en fósforo

lista en

45 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

American Cookies con crema de avellanas

Crujiente fuera y suaves por dentro con un sabroso relleno .. son las galletas con crema de avellanas americanos! :)

American Cookies con crema de avellanas paso 1

paso 1

Derretir la mantequilla en una cacerola a fuego lento. Una vez que tenga un líquido mezcla suave, amasar con azúcar morena y el azúcar blanco (sin necesidad de esperar a que se enfríe la mantequilla).

American Cookies con crema de avellanas paso 2

paso 2

A continuación, añadir el huevo y seguir trabajando todo con una cuchara de madera. Incorporar a continuación, vainilla, sal y levadura.

American Cookies con crema de avellanas paso 3

paso 3

Una vez hecho esto, añadir la harina y los trozos de chocolate y seguir trabajando la mezcla hasta que la masa es suave.

American Cookies con crema de avellanas paso 4

paso 4

Con las manos ligeramente enharinadas, obtenidos por mezcla en bolas (hadas más grandes, más su Great American Cookies). Consideran que se ampliará durante la cocción, por lo que no se exceda.

American Cookies con crema de avellanas paso 5

paso 5

Mash ligeramente entre capas obtenido las bolas y poner una cucharadita de crema de avellana en el centro, sin exagerar lo contrario fugas en la fase de cierre.

American Cookies con crema de avellanas paso 6

paso 6

En este punto, a continuación, cierre reformado para una pelota de nuevo, evitando que la crema de avellanas sale desde el interior. Repita este proceso hasta que todos los de la masa.

American Cookies con crema de avellanas paso 7

paso 7

Después de colocar el American Cookies en una bandeja para hornear y aplastar ligeramente para darle una forma plana. No muchos mettetene debido a que durante la cocción se aplanan.

American Cookies con crema de avellanas paso 8

paso 8

Comprobar la cocción con cuidado, ya que los tiempos pueden variar de horno a horno y sólo unos pocos minutos demasiado dejar de recibir la consistencia crujiente / blando.

American Cookies con crema de avellanas paso 9

paso 9

Para asegurarse de que estén bien cocidos, asegúrese de que los bordes de las galletas americanas son de oro. PRECAUCIÓN: Antes de que los desconecta de la sartén esperar unos segundos, que será muy recién horneado

American Cookies con crema de avellanas paso 10

paso 10

NOTA: Para evitar que la crema de avellanas se seque durante la cocción, se puede mezclar con un poco de crema antes de usarlo.

Loading pic