6

compartes en

Aterciopelada con mariscos

ingredientes

personas

2

Sal rosa

a gusto

Aceite de oliva virgen extra

a gusto

Ají picante

a gusto

Langostino

6 unidad

Jengibre

20 gramos

Zanahorias

1 unidad

Papas

3 unidad

Puerro

2 unidad

primer plato de Italia

Aterciopelada con mariscos

Aterciopelada con mariscos

con marisco rico en hierro fuente de Vit. C rico en potasio rico en fósforo

lista en

2 horas 30 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Aterciopelada con mariscos

Una aterciopelada sencilla pero deliciosa e impresionante.

Aterciopelada con mariscos paso 1

paso 1

Cortar las verduras en trozos grandes y cocer en agua con sal.

Aterciopelada con mariscos paso 2

paso 2

Pelar y lavar los camarones, espolvorear con un alambre dolio, añadir el jengibre pelado en rodajas finas, un par dore dejar marinar.

Aterciopelada con mariscos paso 3

paso 3

Retire unos trozos de jengibre de la marinada y añadir a las verduras cocidas, puré con una batidora de inmersión para obtener la sopa.

Aterciopelada con mariscos paso 4

paso 4

Alza los camarones de la marinada, dorar en la sartén durante 5 minutos pulverización con su adobo.

Aterciopelada con mariscos paso 5

paso 5

Servir los camarones, dejando al descubierto, y terminar el plato con unas rodajas finas de chile fresco.

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