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compartes en

Crema de lentejas rojas y la cúrcuma

ingredientes

personas

4

Lentejas rojas

350 gramos

Papas

1 unidad

Ajo

2 dientes

Zanahorias

1 unidad

Cebollas

1 unidad

Apio

1 tallo

Caldo vegetal

a gusto

Cúrcuma

2 cucharitas

Aceite de oliva virgen extra

a gusto

sopas de Italia

Crema de lentejas rojas y la cúrcuma

Crema de lentejas rojas y la cúrcuma

vegano rico en fibra rico en hierro rico en potasio

lista en

30 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Crema de lentejas rojas y la cúrcuma

La aterciopelada lentejas rojas con la cúrcuma es un muy cómodo primer plato para los días fríos y cuando estamos en un apuro, un plato que se prepara de forma rápida y fácil, vestido de la manera correcta que realmente se aman.

Crema de lentejas rojas y la cúrcuma paso 1

paso 1

Hervir el caldo de verduras. En una sartén que puede contener lentejas, zanahoria Fry, el apio y la cebolla, finamente picada ajo picado juntos durante unos minutos con 2 o 3 cucharadas de aceite; a continuación, añadir las lentejas, enjuagados y escurridos bien.

Crema de lentejas rojas y la cúrcuma paso 2

paso 2

dejar que ellos sabor durante unos minutos, revolviendo con frecuencia. A continuación, añadir las patatas peladas y cortadas en trozos pequeños. Cubrir con el caldo de ebullición, reducir el calor a fuego lento durante al menos 20 minutos teniendo cuidado de no secar,

Crema de lentejas rojas y la cúrcuma paso 3

paso 3

si todavía sucede añadir el caldo (siempre debe ser superior al nivel de lentejas de cocina que se hinchan). Unos minutos antes de finalizar la cocción, añadir la cúrcuma en polvo, se mezclan bien y si es necesario añadir una pizca de sal.

Crema de lentejas rojas y la cúrcuma paso 4

paso 4

Apague el fuego, mezclar todo con la batidora de inmersión, puesto en platos de sopa, sazonada con un generoso chorro de aceite y servir. Buen provecho!

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