tallarines con salsa fresca multicolor
entradas de Italia
Frittata de espárragos
Frittata de espárragos
lista en
1 hora
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
Frittata delicioso y fácil
preparación
paso 1
Cocinar los espárragos en agua hirviendo durante 10 minutos. Después de que el tiempo de cocción y escurrir raffreddali.
paso 2
En un bol batir los huevos, añadir el perejil picado, el queso parmesano, mozzarella en cubitos, sal y pimienta, mezclar bien todos los ingredientes.
paso 3
Combinar los espárragos, cortarlos rondelline y deja a un lado 5/6 espárragos todo para la decoración final.
paso 4
Verter la mezcla en el interior de una bandeja para hornear forrada con papel pergamino y hornear un frittata a 200 grados (horno precalentado) durante 30-40 minutos. Sus frittata se hincharán y dar un bonito color dorado.