
Pasta au gratin al horno con salsa de calabaza y
acompañamientos de Italia
Las patatas trituradas vegana
Las patatas trituradas vegana
lista en
1 hora
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con
Un plato cremoso y delicioso se puede servir caliente o fredoo!
Primero lavamos las patatas y cuociamole en abundante agua hasta que se rompa la superficie de la cáscara y se convierten en punzecchiandole suave con un tenedor.
Scoliamo las patatas y pasarlos en una trituradora de la patata directamente con la cáscara.
Una vez que las patatas en la pulpa reducida, condiamole con sal, pimienta, nuez moscada, la levadura nutricional, el aceite de oliva, leche de soja y el perejil. Mezclamos todo bien.
Nuestro puré está listo. Si desea una consistencia más blanda que podemos añadir más leche o aceite dependiendo de su preferencia. En lugar de aceite también podemos utilizar la margarina.
Acompañé esto con puré de judías rojas salteadas con cebolla y brócoli hervido. Una verdadera bondad !!