Pasta au gratin al horno con salsa de calabaza y
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Las patatas trituradas vegana
ingredientes
personas
6
Perejil
1 ramita
Sal yodada
a gusto
Pimienta
a gusto
Nuez moscada
a gusto
Leche de soja
200 ml
Aceite de oliva virgen extra
50 ml
Levadura en escamas
2 cucharas
Papas
8 unidad
acompañamientos de Italia
Las patatas trituradas vegana
Las patatas trituradas vegana
lista en
1 hora
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
Un plato cremoso y delicioso se puede servir caliente o fredoo!
preparación
paso 1
Primero lavamos las patatas y cuociamole en abundante agua hasta que se rompa la superficie de la cáscara y se convierten en punzecchiandole suave con un tenedor.
paso 2
Scoliamo las patatas y pasarlos en una trituradora de la patata directamente con la cáscara.
paso 3
Una vez que las patatas en la pulpa reducida, condiamole con sal, pimienta, nuez moscada, la levadura nutricional, el aceite de oliva, leche de soja y el perejil. Mezclamos todo bien.
paso 4
Nuestro puré está listo. Si desea una consistencia más blanda que podemos añadir más leche o aceite dependiendo de su preferencia. En lugar de aceite también podemos utilizar la margarina.
paso 5
Acompañé esto con puré de judías rojas salteadas con cebolla y brócoli hervido. Una verdadera bondad !!
