Tacconi y garbanzos con marisco
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Linguini con pez espada y tomates cherry
ingredientes
personas
4
Linguine
400 gramos
Pez espada
200 gramos
Tomate cereza
200 gramos
Ajo
2 dientes
Ají picante
a gusto
Perejil
1 cuchara
Aceite de oliva virgen extra
50 gramos
Sal yodada
a gusto
primer plato de Italia - Calabria
Linguini con pez espada y tomates cherry
Linguini con pez espada y tomates cherry
lista en
30 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
Ligero, pero sabroso, una primera placa que lleva consigo el sabor más auténtico del Mediterráneo.
preparación
paso 1
Después de limpiar, cortar el pescado en trozos grandes.
paso 2
Poner una sartén al fuego de mediana intensidad con el aceite y, cuando esté caliente, ajo pelado.
paso 3
Así que, cuando esta comienza a marrón, añadir el pez espada, se agita durante unos pocos minutos, a continuación, añadir los tomates lavados y cortados en rodajas, perejil y pimienta.
paso 4
Sazonar con sal al gusto, remover y retirar del fuego.
paso 5
Mientras tanto, cocer la pasta en agua hirviendo con sal y, una vez transcurrido el tiempo de cocción indicado en el envase, escurrir.
paso 6
a continuación, sazonar con la salsa preparada anteriormente y servir inmediatamente.
