15

compartes en

Lomo de bacalao con setas

ingredientes

personas

2

Merluza

400 gramos

Champignon, champiñones

350 gramos

Hongos blancos

50 gramos

Aceite de oliva virgen extra

a gusto

Manteca, mantequilla

1 nuez

Sal yodada

a gusto

Perejil

1 ramita

Tomillo fresco

1 cucharita

Cáscara de limón rallada

1 cucharita

Jugo de limón

1 cuchara

Ajo

1 diente

segundo plato de Italia - Umbria

Lomo de bacalao con setas

Lomo de bacalao con setas

con pescado con lactosa fuente de Vit. D rico en potasio rico en fósforo

lista en

25 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Lomo de bacalao con setas

Lomo de bacalao con crema de champiñones y setas

Lomo de bacalao con setas paso 1

paso 1

Descongelar los filetes de pescado o de lavar si es fresco.

Lomo de bacalao con setas paso 2

paso 2

Pelar y limpiar las setas. Remojar las setas. Cocinar las setas en una sartén con aceite, sal, pimienta, hierbas.

Lomo de bacalao con setas paso 3

paso 3

La transferencia de los champiñones en un mezclador. Picar. Ajuste de aceite.

Lomo de bacalao con setas paso 4

paso 4

Calentar un poco de mantequilla con ajo. Cocinar los filetes de bacalao. Girar a mitad de cocción. Añadir sal y sazona con la ralladura de limón y una cucharada de jugo de limón.

Lomo de bacalao con setas paso 5

paso 5

Servir los filetes de bacalao con un montón de salsa de champiñones. Decorar el plato con algunos boletus dejado a un lado.

Lomo de bacalao con setas paso 6

paso 6

Si te gusta la receta, puede seguirme en Instagram lidiaunderscoresivolella. Dicho así y me escribo .... Voy a insertar con el placer de la receta con los procedimientos en el blog OREEGANO. Gracias y Buen provecho !!

Loading pic