Después de ocho pastel de queso
postres de Norte América
Pastel de queso en forma
Pastel de queso en forma
lista en
50 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
Aquí está uno de mis postres favoritos: ¡tarta de queso! Traté de volver a visitar este postre para poder disfrutarlo no solo como postre después de una comida, sino también como un sabroso desayuno todos los días, ¡sin sentirme culpable!
preparación
paso 1
Primero, cuidemos la base: pique las galletas en la batidora hasta obtener una mezcla granulada. Luego, vierta suficiente agua para obtener una mezcla húmeda pero no demasiado fácil y fácil de manejar.
paso 2
En este punto, colocamos un cortador de masa en un platillo y nivelamos nuestra base de galletas. Una vez hecho, poner todo en el congelador durante 30/60 min. Mientras tanto, podemos ocuparnos de nuestra segunda capa.
paso 3
Ahora remoje la gelatina en agua fría durante unos 10 minutos. Mientras tanto, vierta nuestro yogurt en un tazón junto con la ralladura de limón (u otras especias a su gusto, también agregué canela), mezcle y reserve.
paso 4
En este punto calentamos un poco de agua en una cacerola y vamos a derretir nuestra gelatina. Incorporamos todo con yogurt y luego vertimos nuestra crema sobre la capa de galletas y la dejamos en la nevera durante la noche.
paso 5
A la mañana siguiente, solo tenemos que sacar nuestra tarta de queso del refrigerador y decorarla con lo que preferimos (por ejemplo, fruta fresca, crema de chocolate, mermelada). Decidí agregar un poco de mantequilla de maní, algunas hojuelas de coco y fruta fresca. ¡Y aquí está servido!
