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Pastel de queso Kinder Pingui sin cocinar y sin cola de pescado

ingredientes

personas

8

Galletas secas

180 gramos

Manteca, mantequilla

60 gramos

Leche descremada

3 cucharas

Mascarpone

400 gramos

Azúcar impalpable

80 gramos

Chocolate fondente

200 gramos

Crema chantillí

350 gramos

postres de Italia

Pastel de queso Kinder Pingui sin cocinar y sin cola de pescado

Pastel de queso Kinder Pingui sin cocinar y sin cola de pescado

vegetariano con gluten con lactosa

lista en

10 horas

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Pastel de queso Kinder Pingui sin cocinar y sin cola de pescado

Este pastel de queso que recuerda en sabor y capas de la famosa aperitivo frío Kinder Pingui. Perfecto para este tiempo ya que no cocina nada, este pastel está hecho de una base de galletas, corazón suave y una crema de mascarpone batida y un delicioso chocolate negro. Muy bueno y fresco, que no contiene la cola de pescado, incluso en el relleno, que se conserva en el refrigerador y se mantiene bastante compacta de todos modos.

Pastel de queso Kinder Pingui sin cocinar y sin cola de pescado paso 1

paso 1

En primer lugar chuleta en un procesador de alimentos galletas, mezclarlos con la leche y la mantequilla derretida y vierta la mezcla en el molde forrado con papel de aluminio. base compacta bien y lo puso en la nevera durante media hora.

Pastel de queso Kinder Pingui sin cocinar y sin cola de pescado paso 2

paso 2

Mientras tanto disolver el 50 g de chocolate negro y en una hoja de papel de pergamino para hacer un disco de chocolate del tamaño de la bandeja (utilicé una brocha de pastelería para hacer fina y uniforme).

Pastel de queso Kinder Pingui sin cocinar y sin cola de pescado paso 3

paso 3

Poner el disco en el congelador durante 15 minutos por lo que se solidificará también. A continuación, preparar la crema mezclando el mascarpone con el azúcar en polvo, añadir la nata batida a punto de nieve y mezclar bien.

Pastel de queso Kinder Pingui sin cocinar y sin cola de pescado paso 4

paso 4

Reanudar la base, distribuirlo nivel medio crema con una cuchara, colocar en el centro del disco de chocolate y verter la crema restante. Coloque el pastel de queso en la nevera durante al menos 5 horas.

Pastel de queso Kinder Pingui sin cocinar y sin cola de pescado paso 5

paso 5

Después de este tiempo, calentar la crema, llevándolo casi a ebullición, se vierte sobre el chocolate previamente picado y revuelva con un batidor para obtener una ganache brillante y sin grumos.

Pastel de queso Kinder Pingui sin cocinar y sin cola de pescado paso 6

paso 6

Dejar enfriar completamente a temperatura ambiente, luego se vierte en la torta. Devolver las gruesas de queso Kinder en la nevera durante al menos un par de horas antes de servir. He preparado el día anterior.

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