PIE CON QUESO Y ALCACHOFAS
de
117 recetas
Sacchettini PASQUALINI CON QUESO Y ALCACHOFAS
ingredientes
personas
5
Agua
100 gramos
Sal yodada
2 pizcas
Aceite de oliva virgen extra
50 gramos
Harina de trigo tipo 00
300 gramos
Pimienta
a gusto
Sal yodada
a gusto
Parmesano
30 gramos
Ricota
200 gramos
Huevos
5 unidad
Ajo
2 dientes
Alcaucil
2 gramos
Manteca de soja
25 gramos
entradas de Italia
Sacchettini PASQUALINI CON QUESO Y ALCACHOFAS
Sacchettini PASQUALINI CON QUESO Y ALCACHOFAS
lista en
1 hora 20 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
Las bolsas rivisitazionein Pasqualini son una miniatura de la Torta Pasqualina, encierran un tesoro de alcachofas, queso ricotta y el huevo inevitable.
preparación
paso 1
Preparación de la pasta
paso 2
En un recipiente se vierte la harina, aceite, mantequilla, sal, agua y trabajo hasta que la masa es suave.
paso 3
Crear una bola, envolver en papel film y dejar reposar en el refrigerador durante 30 minutos.
paso 4
PREPARACIÓN RIEPIENO
paso 5
Limpiar las alcachofas, cortadas en cuatro que tienen el cuidado de eliminar la barba interna y cocinar en una sartén con aceite y ajo picado.
paso 6
Añadir medio vaso de agua y cocinar hasta que no se marchitan, se sala y se deja enfriar.
paso 7
Mientras tanto hervir agua en una olla y cuando hierva poner los 5 huevos a cocer durante 6 minutos.
paso 8
A continuación, enjuagar con agua fría y Privatel Hull.
paso 9
Cuando se enfrían las alcachofas, agitar en un procesador de alimentos hasta que son de color crema.
paso 10
Unirse a ellos en un bol con el queso ricotta, queso parmesano, pimienta y mezclar bien todos los ingredientes.
paso 11
Sacchettini PREPARACIÓN
paso 12
Estirar la masa con la ayuda de un rodillo y un poco de harina.
paso 13
Crear disco del tamaño de un fondo plano de la primera, con la ayuda de un cuchillo.
paso 14
Ahora ponga en medio de una hermosa cuchara llena de relleno y puré ligeramente.
paso 15
Colocar en el centro un huevo cocido.
paso 16
Poner aún una masa cucharada de nivel y conseguir listo para cerrar la bolsa.
paso 17
ONU en el centro de los bordes derecho e izquierdo.
paso 18
Por otra parte, en el medio de los bordes norte y sur.
paso 19
En este punto, cerrar todos los bordes para formar una bolsa.
paso 20
Tomar una tira de masa y crear una correa con la que para cerrar la bolsa.
paso 21
Pincel con huevo rojo y cocer en el horno precalentado a 180 grados durante unos 30 minutos, controlado por el chapado de oro, eso es todo!
