En el Coconut pollo con calabaza contorno ...
platos únicos de Oriente Medio
Tabulé con pollo
Tabulé con pollo
lista en
15 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
Un plato de cuscús, pollo, calabacín, jengibre y cítricos
preparación
paso 1
Hervir 2 tazas de agua con sal. Añadir el cuscús y la cubierta para hacer que se hinche. Añadir un poco de aceite y con unos granos granuladas de la horquilla.
paso 2
Cortar los filetes en cubos y ponerlas en una sartén durante unos minutos con aceite y sal.
paso 3
Ahora preparar la salsa de tabulé. En un tazón combinar el calabacín, cortado en trozos pequeños, perejil picado, aceite, sal y la cáscara del limón y la naranja.
paso 4
Añadir el pollo y deje reposar por 10 minutos para que todos los ingredientes se mezclen bien.
paso 5
Añadir el cuscús y rallar un poco de jengibre 'para darle un toque fresco. Remover y servir.