chicche patatas con crema de camarones preparados con limón
14 recetas
Tallarines con gambas frescas
ingredientes
personas
2
Perejil
1 ramita
Pimienta negra
a gusto
Aceite de oliva virgen extra
a gusto
Ajo
1 diente
Doble concentrado de tomate
2 cucharas
Tagliolini
200 gramos
Vino blanco de mesa
1 vaso
Sal yodada
a gusto
primer plato de Italia
Tallarines con gambas frescas
Tallarines con gambas frescas
lista en
30 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
Excelente primer plato rápido de preparar.
preparación
paso 1
Comenzamos por enjuagar las gambas con agua corriente fresca, y la cáscara de incisión en la dirección longitudinal, con el fin de poder luego de extraer la pulpa, cómodamente comer.
paso 2
En una sartén calentamos el aceite con un diente de ajo entero y disolver los filetes de anchoa.
paso 3
Hemos puesto gambas y sfumiamo con el vino blanco. Tan pronto como la parte alcohólica del vino se haya evaporado podemos añadir la pasta de tomate disuelta en un vaso de agua tibia.
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paso 4
Continuamos la cocción con calor moderado hasta que la tapa se restringirá la salsa. 10 min max.
paso 5
Se sazona con sal y pimienta y añadir el perejil picado. Buon Appetito !!
paso 6
TIPS: Scampi no necesita cocción excesiva de lo contrario la pulpa dentro de ellos se secaría Esta salsa también es delicioso añadiendo la guindilla fresca
