6

compartes en

Tallarines con gambas frescas

ingredientes

personas

2

Perejil

1 ramita

Pimienta negra

a gusto

Aceite de oliva virgen extra

a gusto

Ajo

1 diente

Doble concentrado de tomate

2 cucharas

Tagliolini

200 gramos

Vino blanco de mesa

1 vaso

Sal yodada

a gusto

primer plato de Italia

Tallarines con gambas frescas

Tallarines con gambas frescas

vegetariano con gluten con huevos

lista en

30 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Tallarines con gambas frescas

Excelente primer plato rápido de preparar.

Tallarines con gambas frescas paso 1

paso 1

Comenzamos por enjuagar las gambas con agua corriente fresca, y la cáscara de incisión en la dirección longitudinal, con el fin de poder luego de extraer la pulpa, cómodamente comer.

Tallarines con gambas frescas paso 2

paso 2

En una sartén calentamos el aceite con un diente de ajo entero y disolver los filetes de anchoa.

Tallarines con gambas frescas paso 3

paso 3

Hemos puesto gambas y sfumiamo con el vino blanco. Tan pronto como la parte alcohólica del vino se haya evaporado podemos añadir la pasta de tomate disuelta en un vaso de agua tibia.

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Tallarines con gambas frescas paso 4

paso 4

Continuamos la cocción con calor moderado hasta que la tapa se restringirá la salsa. 10 min max.

Tallarines con gambas frescas paso 5

paso 5

Se sazona con sal y pimienta y añadir el perejil picado. Buon Appetito !!

Tallarines con gambas frescas paso 6

paso 6

TIPS: Scampi no necesita cocción excesiva de lo contrario la pulpa dentro de ellos se secaría Esta salsa también es delicioso añadiendo la guindilla fresca

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