croquetas de pescado con azafrán
platos únicos de Italia
Trozos de soja picante
Trozos de soja picante
lista en
30 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
Hace un poco de tiempo hice el terrible error de comprar pepitas de soja. ¿Por qué terrible? Debido a que no tenía realmente ni idea de cómo usarlos. Yo sabía que se utilizan para reemplazar la carne, pero yo no cocino, como carne muy a menudo, por lo que sigue siendo un territorio desconocido.
preparación
paso 1
Rehidratado picaduras de soja, siguiendo las instrucciones del paquete. Escurrir y apretar suavemente para exprimir el agua.
paso 2
Pelar la zanahoria si no es biológica, cortar los extremos, cortados por la mitad, a continuación, se mire. Cortar los extremos de la pimienta, quitar el núcleo, luego se corta en piezas.
paso 3
Quitar el tallo de la parte superior, y luego se corta en piezas con la parte inferior. Pique la cebolla.
paso 4
En una sartén grande, calentar un poco de aceite de oliva aproximadamente 1 cucharadita, añadir la cebolla y cocine, revolviendo, durante aproximadamente 2 minutos a fuego medio-alto.
paso 5
Añadir el pimiento y la zanahoria y cocine por 2 minutos. Bajar el fuego a bajo, agregue la salsa de tomate, la cúrcuma, comino, jengibre, sal y pimienta, y revuelva.
paso 6
Añadir los trozos de soja rehidratados y cocinar, tapado, durante 15 minutos.
paso 7
Si es demasiado seca, agregue un poco de agua caliente de la sartén. Apagar el fuego, añadir un poco de cilantro fresco picado y servir con arroz.