10

compartes en

Trozos de soja picante

ingredientes

personas

1

Bocconcini de soja

25 gramos

Pimientos amarillos

1 unidad

Zanahorias

1 unidad

Cebollas

1 mitad

Salsa de tomate en frasco, con sal

90 gramos

Comino

1 cucharita

Cúrcuma

1 cucharita

Jengibre en polvo

20 gramos

Cilantro

10 gramos

Aceite de oliva virgen extra

a gusto

Sal yodada

a gusto

Pimienta negra

a gusto

platos únicos de Italia

Trozos de soja picante

Trozos de soja picante

vegano rico en fibra fuente de Vit. C rico en potasio con grasas saludables

lista en

30 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Trozos de soja picante

Hace un poco de tiempo hice el terrible error de comprar pepitas de soja. ¿Por qué terrible? Debido a que no tenía realmente ni idea de cómo usarlos. Yo sabía que se utilizan para reemplazar la carne, pero yo no cocino, como carne muy a menudo, por lo que sigue siendo un territorio desconocido.

Trozos de soja picante paso 1

paso 1

Rehidratado picaduras de soja, siguiendo las instrucciones del paquete. Escurrir y apretar suavemente para exprimir el agua.

Trozos de soja picante paso 2

paso 2

Pelar la zanahoria si no es biológica, cortar los extremos, cortados por la mitad, a continuación, se mire. Cortar los extremos de la pimienta, quitar el núcleo, luego se corta en piezas.

Trozos de soja picante paso 3

paso 3

Quitar el tallo de la parte superior, y luego se corta en piezas con la parte inferior. Pique la cebolla.

Trozos de soja picante paso 4

paso 4

En una sartén grande, calentar un poco de aceite de oliva aproximadamente 1 cucharadita, añadir la cebolla y cocine, revolviendo, durante aproximadamente 2 minutos a fuego medio-alto.

Trozos de soja picante paso 5

paso 5

Añadir el pimiento y la zanahoria y cocine por 2 minutos. Bajar el fuego a bajo, agregue la salsa de tomate, la cúrcuma, comino, jengibre, sal y pimienta, y revuelva.

Trozos de soja picante paso 6

paso 6

Añadir los trozos de soja rehidratados y cocinar, tapado, durante 15 minutos.

Trozos de soja picante paso 7

paso 7

Si es demasiado seca, agregue un poco de agua caliente de la sartén. Apagar el fuego, añadir un poco de cilantro fresco picado y servir con arroz.

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