tallarines con salsa fresca multicolor
-3 recetas
Budi
ingredientes
personas
4
Queso caprino
160 gramos
Zanahorias
1 unidad
Cáscara de limón rallada
2 cucharas
Zanahorias
400 gramos
Crema ácida
30 gramos
Huevos
1 unidad
Sal yodada
4 pizcas
Pimienta
1 cucharita
Azúcar blanca
1 cucharita
Jengibre molido
2 cucharitas
Aceto balsámico
1 cucharita
Aceite de oliva virgen extra
2 cucharitas
entradas de Italia - Lombardia
Budi
Budi
lista en
30 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
queridos lectores, que ofrecen una muy buena y muy rápido plato. es una zanahoria sana concentrado pensado para usted y para el verano.
preparación
paso 1
limpia y pelar las zanahorias, cortadas en rodajas y cocinar hasta que el vapor será retenida. Añadir la sal y el azúcar.
paso 2
Después de la cocción, dejar enfriar. Transferencia a una licuadora de vidrio con huevo, crema y jengibre y mezclar todo. Ajustar la sal y transferir la mezcla en moldes desechables.
paso 3
Hornear en un baño de agua en un horno a 180 ° C durante aproximadamente 40'. zanahoria.
paso 4
Mientras tanto, la mandolina rodajas de zanahoria. Línea de una bandeja para hornear con papel pergamino, descansando las rodajas de zanahoria cepillo con aceite de oliva virgen extra, sal, pimienta y limón rallada. deshidratada a 180 ° C.
paso 5
Diluir la crema de cabra con aceite de oliva virgen extra. Cuando los postres son preparados dejar enfriar antes de retirar. Servir utilizando todos los ingredientes.
paso 6
Formar albóndigas con crema de queso de cabra y poggiatele el budín de zanahoria junto con PIC. Caer algunas gotas de vinagre balsámico y el cebollino.
