1

compartes en

Crema de lentejas

ingredientes

personas

5

Lentejas

2 tazas

Arroz

1/2 taza

Pimientos verdes

1/4 unidad

Sal yodada

1 cucharita

Pimienta negra

1/3 cucharita

Comino

a gusto

Agua

1 litro

Crema ácida

120 gramos

Ají seco

8 gramos

Aceite de girasol

50 ml

Quesitos

150 gramos

Pan de harina de trigo

4 lonjas

Cebollas

1/4 unidad

Queso rallado

40 gramos

primer plato de Chile

Crema de lentejas

Crema de lentejas

vegetariano con gluten con lactosa rico en fibra rico en hierro rico en calcio rico en potasio

lista en

1 hora

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

Crema de lentejas

Rico plato de invierno , ideal para calentar el alma

Crema de lentejas paso 1

paso 1

En una olla calentar el aceite una vez caliente agregar la cebolla , pimienta, sal , comino y pimientos

Crema de lentejas paso 2

paso 2

Agregar las lentejas y el agua

Crema de lentejas paso 3

paso 3

Después de unos 30 minutos estarán listas las lentejas y agregó el arroz dejó 20 minutos tapada la olla a fuego mínimo , revolviendo de vez en cuando

Crema de lentejas paso 4

paso 4

Una ves listas poner la crema( no asida) y mezclar en la juguera y procesar

Crema de lentejas paso 5

paso 5

Poner los panes en el horno con aceite y dorar

Crema de lentejas paso 6

paso 6

Cortar en cuadraditos y reservar

Crema de lentejas paso 7

paso 7

Con la crema muy caliente, poner pedazos de queso en el fondo del plato

Crema de lentejas paso 8

paso 8

Poner la crema de lentejas bien caliente sobre el queso

Crema de lentejas paso 9

paso 9

Poner pedacitos de pan del que reservamos

Crema de lentejas paso 10

paso 10

Espolvorear un poco del Aji en polvo y el queso rallado a gusto

Crema de lentejas paso 11

paso 11

Servir bien caliente

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