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compartes en

Crostini con puré de batatas y pimienta roja

ingredientes

personas

4

Pimienta negra

a gusto

Sal yodada

a gusto

Aceite de oliva virgen extra

a gusto

Croutons

8 unidad

Manteca, mantequilla

1 nuez

Ajo

1 medio diente

Camote

100 gramos

Pimientos rojos

1 unidad

entradas de Italia

Crostini con puré de batatas y pimienta roja

Crostini con puré de batatas y pimienta roja

vegetariano con gluten con lactosa fuente de Vit. C

lista en

30 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Crostini con puré de batatas y pimienta roja

Los trocitos de pan tostado se puede servir como aperitivo, presentado en un buffet o comidas con un aperitivo. Son simples, coinciden con pan crujiente dorada al horno con crema de boniato y la ternura de la pimienta.

Crostini con puré de batatas y pimienta roja paso 1

paso 1

Lavar y hervir las patatas dulces. Pelar y triturar el pasapurés.

Crostini con puré de batatas y pimienta roja paso 2

paso 2

Añadir el ajo rallado, la mantequilla y la pimienta debe ser una salsa cremosa.

Crostini con puré de batatas y pimienta roja paso 3

paso 3

Cortar en 4 pimienta, engrasar un molde para hornear y hornee a 200 ° C durante unos 15 minutos, o si tiene el microondas con el plato pase Crujiente un par de minutos.

Crostini con puré de batatas y pimienta roja paso 4

paso 4

Dejar enfriar a quitar las pieles (por lo que es más digerible), luego se corta en tiras.

Crostini con puré de batatas y pimienta roja paso 5

paso 5

Tostar el pan cortado en rebanadas, decorar con la crema de patata tostado con tiras de pimiento rojo.

Crostini con puré de batatas y pimienta roja paso 6

paso 6

Adorne con la mejorana o alguna otra hierba.

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