6

compartes en

Espuma de Maracuya

ingredientes

personas

6

Maracuyá amarillo

1 taza

Suero de leche dulce, evaporado

250 gramos

Leche condensada azucarada

250 gramos

Galletas de coco

1 taza

postres de Chile

Espuma de Maracuya

Espuma de Maracuya

vegetariano con gluten con lactosa rico en calcio rico en potasio rico en fósforo

lista en

15 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

Espuma de Maracuya

Un postre fácil y rápido pero que impresiona

Espuma de Maracuya paso 1

paso 1

Poner a helar un tarro de leche evaporada y una vez frío batir a potencia alta hasta que doble su volumen. Agregar luego la leche condensada en forma de hilo sin dejar de batir

Espuma de Maracuya paso 2

paso 2

Una vez que la mezcla este bien espumosa agregar de una sola vez el jugo de maracuya y con un batidor globo mezclar con movimientos envolventes hasta que cuaje la mezcla.

Espuma de Maracuya paso 3

paso 3

Moler las galletas de coco y si les gusta mezclar con coco rayado.

Espuma de Maracuya paso 4

paso 4

Servir la espuma de maracuya en copas intercalándola con capaz de galletas.

Espuma de Maracuya paso 5

paso 5

Para la jalea de maracuyá mezclar media taza de jugo de maracuya con 1 y media hojas de colapez

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