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4

compartes en

huevas Spaghettoni y limón

ingredientes

personas

4

Sal yodada

a gusto

Perejil

3 cucharitas

Aceite de oliva virgen extra

10 cucharas

Pan rallado

50 gramos

Botarga de mújol

30 gramos

Spaghettoni

320 gramos

primer plato de Italia - Sicilia

huevas Spaghettoni y limón

huevas Spaghettoni y limón

vegano con gluten con grasas saludables

lista en

30 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

huevas Spaghettoni y limón

Una receta típica del sur de Italia, con un sabor fresco y tradicional.

huevas Spaghettoni y limón paso 1

paso 1

Poner el agua a hervir y preparar la salsa.

huevas Spaghettoni y limón paso 2

paso 2

Cortar 4 dientes de ajo por la mitad y ponerlas a freír en una sartén con aceite de oliva. Añadir el pan rallado y dejar marrón durante aproximadamente un minuto. A continuación, retire el ajo y apagar el fuego.

huevas Spaghettoni y limón paso 3

paso 3

ralladura de un limón sin tratar y un filete de huevas de mújol (alternativamente, se puede elegir la que ya rallado).

huevas Spaghettoni y limón paso 4

paso 4

Añadir sal al agua y cocer los espaguetis. Escurrir al dente y comenzó a tirar.

huevas Spaghettoni y limón paso 5

paso 5

Reavivar la sartén con el aceite y el pan rallado, se vierte la pasta, añadir el corzo y la ralladura de limón.

huevas Spaghettoni y limón paso 6

paso 6

Alargar con un cucharón de cocción de agua y si otro aceite de oliva necesario. Mezclar bien para hacer una salsa cremosa.

huevas Spaghettoni y limón paso 7

paso 7

Servir muy caliente con un poco de perejil y otra cucharadita de huevas en la superficie.

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