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compartes en

Lory Vegan muffins y sin azúcar

ingredientes

personas

8

Datteri medjoul al naturale Altromercato

3 unidad

descubre más

Harina integral

50 gramos

Copos de avena

80 gramos

Yogurt de soja

150 gramos

Agua

80 ml

Zanahorias

100 gramos

Harina de coco

15 gramos

Avellanas

15 gramos

Aceite de girasol

30 ml

Vaniglia in polvere

a gusto

Gotas de chocolate fundido vegano

30 gramos

Levadura para dulces

1 cucharita

postres de mundo

Lory Vegan muffins y sin azúcar

Lory Vegan muffins y sin azúcar

vegano con gluten con nueces

lista en

40 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Lory Vegan muffins y sin azúcar

Hace algún tiempo, mi amiga Lorena preparó estas zanahorias #muffin fabulosas y quería compartir su receta conmigo. El resultado es suave, tierno y dulce como ella, pero la gran maravilla es ... ¡que en esta dulce receta no haya azúcar! Ni siquiera un rastro. 3

Lory Vegan muffins y sin azúcar paso 1

paso 1

En primer lugar, vierta los copos de avena en la licuadora y comience a mezclar con la intermitencia para que se reduzcan a una harina.

Lory Vegan muffins y sin azúcar paso 2

paso 2

Agregue las zanahorias hervidas y picadas, yogur de soja, harina de coco, avellanas, dátiles y aceite de semillas. Mezcle todo para obtener una mezcla homogénea.

Lory Vegan muffins y sin azúcar paso 3

paso 3

En un tazón grande vierta la harina de trigo integral, agregue el chocolate negro picado (o chispas de chocolate), polvo de vainilla y polvo de hornear. Mezcle todo para que esté bien mezclado.

Lory Vegan muffins y sin azúcar paso 4

paso 4

Gradualmente incorpora los ingredientes húmedos a los secos y los mezcla de arriba a abajo, para obtener una mezcla homogénea y suave.

Lory Vegan muffins y sin azúcar paso 5

paso 5

Transfiera la mezcla al molde para muffins previamente cubierto con tazas para hornear y hornee inmediatamente a 180 ° C en modo ventilado. Le tomará unos 20 minutos de cocción, pero para estar más seguro, pruebe con el mondadientes.

Lory Vegan muffins y sin azúcar paso 6

paso 6

Puedes probar tus magdalenas tal como están, o para hacerlos más deliciosos puedes decorar la superficie con una salsa de chocolate y algunas avellanas tostadas.

Lory Vegan muffins y sin azúcar paso 7

paso 7

En general, preparo la cobertura de cacao de una manera extremadamente simple. Es una versión completamente sin azúcar agregada, pero nada le impide endulzarla con un poco de jarabe de agave o arce.

Lory Vegan muffins y sin azúcar paso 8

paso 8

Simplemente vierta una cucharada de cacao en polvo en un bol y agregue la bebida vegetal favorita poco a poco. Revuelva con un batidor hasta obtener una mezcla uniforme y homogénea, que puede usar para decorar o rellenar sus dulces recetas.

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