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compartes en

Panqueques salados con el calabacín y la calabaza

ingredientes

personas

4

Harina sin gluten para pan y leudados

2 cucharitas

Cebollín

1 gramo

Nuez moscada

a gusto

Leche parcialmente descremada

100 ml

Aceite de oliva virgen extra

2 cucharas

Huevos

1 unidad

Harina de trigo tipo 0

150 gramos

Calabacín, zapallo italiano

300 gramos

Zapallo butternut

200 gramos

segundo plato de Italia

Panqueques salados con el calabacín y la calabaza

Panqueques salados con el calabacín y la calabaza

vegetariano con gluten con huevos con lactosa fuente de Vit. C rico en potasio

lista en

1 hora 10 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Panqueques salados con el calabacín y la calabaza

Para 24 panqueques

Panqueques salados con el calabacín y la calabaza paso 1

paso 1

Limpiar y cortar la calabaza. Se deja hervir durante 10 minutos. Mientras tanto limpiar el calabacín y grattuggiatele. Cuando la calabaza esté lista puré y añadirlo a los calabacines.

Panqueques salados con el calabacín y la calabaza paso 2

paso 2

Permiten a freír ligeramente en una sartén. Mientras tanto, en un tazón combine todos los ingredientes y también añadir la salsa.

Panqueques salados con el calabacín y la calabaza paso 3

paso 3

Dejar reposar durante 30 minutos. Ponga una cucharada de la mezcla en una sartén ya caliente y cocinar 2 minutos por cada lado.

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