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20

compartes en

Pasta con ricotta y tomate

ingredientes

personas

2

Sal yodada

a gusto

Pasta de sémola

250 gramos

Ricota de oveja

300 gramos

Salsa de tomate fresco, casera

250 gramos

primer plato de Italia - Puglia

Pasta con ricotta y tomate

Pasta con ricotta y tomate

vegetariano con gluten con lactosa rico en hierro rico en calcio rico en potasio

lista en

10 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Pasta con ricotta y tomate

La pasta con ricotta y salsa de tomate fresco es un plato que recuerda el verano.

Pasta con ricotta y tomate paso 1

paso 1

Preparar medio queso ricotta a temperatura ambiente.

Pasta con ricotta y tomate paso 2

paso 2

Cocine la salsa de tomate fresco o, alternativamente, usar el uno en el frasco, con la cebolla, zanahorias y apio picadas. Prepararlo antes, ya que necesitará al menos 1 ½ horas de cocción.

Pasta con ricotta y tomate paso 3

paso 3

Cocer la pasta, escurrir y reservar un vaso de agua de la cocción.

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Pasta con ricotta y tomate paso 4

paso 4

En la olla, junto con la pasta 150 g de queso, 2 o 3 cucharones de salsa de tomate y 1/4 de cocción acclimatize mantienen a un lado.

Pasta con ricotta y tomate paso 5

paso 5

Girar suavemente para mezclar la salsa para la pasta y el lugar en los platos.

Pasta con ricotta y tomate paso 6

paso 6

Añadir 75 gr de ricotta por plato y cubrir con un poco de cucharón de salsa de tomate, eso es todo!

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