9

compartes en

Pizzas de bufet

ingredientes

personas

4

Sémola

200 gramos

Agua

a gusto

Levadura de cerveza fresca

5 gramos

Sal yodada

4 gramos

Azúcar blanca

1 cucharita

Harina de trigo tipo 00

100 gramos

panadería de Italia

Pizzas de bufet

Pizzas de bufet

vegano con gluten

lista en

1 hora 10 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Pizzas de bufet

Hola pasticciniuna receta simple y rápido Oggie este tiempo propongo mi madre

Pizzas de bufet paso 1

paso 1

En un tazón grande, bonito amalgamiamo todos los ingredientes, agregar la sal sólo después de amasar unos minutos.

Pizzas de bufet paso 2

paso 2

Trabajamos para hacer la masa elástica y no pegajosa. Digo en un recipiente, tapar y dejar levar durante un par de horas.

Pizzas de bufet paso 3

paso 3

Después del intervalo con un cortador de pastelería o un vaso cortar círculos de masa y adagiamo en una bandeja para hornear cubierta con papel de pergamino, dejar reposar otros 30 minutos.

Pizzas de bufet paso 4

paso 4

Luego guarnición nuestra pizzettine como nos gusta y cocer en el horno precalentado a 200ºC durante 18-20 minutos o hasta que estén ligeramente doradas en la superficie.

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