En el Coconut pollo con calabaza contorno ...
primer plato de India
Pollo Tikka Massala
Pollo Tikka Massala
lista en
4 horas 15 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
descripción
Un tradicional plato indio, ideal para sorprender en una cena a tus amigos.
preparación
paso 1
Cortar el pollo en cubos y disponerlo en un bol limpio. Agregar el yogur natural, el jugo de 1 limón y todas las especias. Marinar bien y reservar en el refrigerador mínimo 4 horas o toda la noche.
paso 2
Pasado el tiempo de marinado del pollo, sacar del refrigerador y reservar. En una sartén caliente dorar la cebolla picada en pluma con un poco de aceite, agregar el pollo y cocinar por 5-6 minutos.
paso 3
Agregar la leche de coco y el concentrado de tomate. Mezclar bien y cocinar a fuego bajo por 15 minutos. Apagar el fuego y servir acompañado de cilantro fresco.