14

compartes en

Pollo Tikka Massala

ingredientes

personas

8

Pechuga de pollo

800 gramos

Yogurt natural, sin azúcar

100 gramos

Limones

1 unidad

Cúrcuma

2 cucharas

Jengibre en polvo

1 cucharita

Comino

1 cuchara

Semillas de cilantro

1 cucharita

Canela en polvo

1 cucharita

Pimienta cayena

1 cucharita

Cardamomo

1 cucharita

Cebollas

1 unidad

Aceite de oliva

1 cucharita

Leche de coco en lata

1 taza

Concentrado de tomate

100 gramos

primer plato de India

Pollo Tikka Massala

Pollo Tikka Massala

con carne con lactosa rico en potasio rico en fósforo

lista en

4 horas 15 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

Pollo Tikka Massala

Un tradicional plato indio, ideal para sorprender en una cena a tus amigos.

Pollo Tikka Massala paso 1

paso 1

Cortar el pollo en cubos y disponerlo en un bol limpio. Agregar el yogur natural, el jugo de 1 limón y todas las especias. Marinar bien y reservar en el refrigerador mínimo 4 horas o toda la noche.

Pollo Tikka Massala paso 2

paso 2

Pasado el tiempo de marinado del pollo, sacar del refrigerador y reservar. En una sartén caliente dorar la cebolla picada en pluma con un poco de aceite, agregar el pollo y cocinar por 5-6 minutos.

Pollo Tikka Massala paso 3

paso 3

Agregar la leche de coco y el concentrado de tomate. Mezclar bien y cocinar a fuego bajo por 15 minutos. Apagar el fuego y servir acompañado de cilantro fresco.

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