8

compartes en

Tarta salada fría

ingredientes

personas

6

Harina de arroz

150 gramos

Harina de maiz blanca

50 gramos

Harina de quinoa

50 gramos

Harina de garbanzos

50 gramos

Huevos

1 unidad

Agua

120 gramos

Aceite de maíz

50 gramos

Sal yodada

a gusto

Ricota

250 gramos

Panna di riso

3 cucharas

Calabacín, zapallo italiano

1 unidad

Tomatitos

6 unidad

Aceite de oliva virgen extra

a gusto

Orégano

a gusto

platos únicos de Italia

Tarta salada fría

Tarta salada fría

vegetariano con huevos con lactosa

lista en

1 hora 30 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Tarta salada fría

Una corteza de masa sabroso con quinoa y garbanzos rellenos de queso crema, calabacín y tomates

Tarta salada fría paso 1

paso 1

En un bol mezclar la harina junto con la sal con aceite y el huevo ligeramente batido. Se agita la mezcla con una cuchara y añadir planta también el nivel de agua hasta formar una masa.

Tarta salada fría paso 2

paso 2

Trabajar bien con las manos hasta que se forme una masa firme. Cubrir con papel plástico y ponerlo en la nevera al menos una hora.

Tarta salada fría paso 3

paso 3

Estirar la masa en una masa con la ayuda de harina de arroz a la mitad de un centímetro de espesor y cubrir un molde de tarta

Tarta salada fría paso 4

paso 4

Pinchar el fondo y cocer en el horno a 180 grados durante 15 minutos hasta que estará bien crujiente.

Tarta salada fría paso 5

paso 5

Retirar del horno y dejar enfriar por completo antes de sacarlo del molde.

Tarta salada fría paso 6

paso 6

Mientras tanto, en un tazón ablandar el queso ricotta con un tenedor, añadir la nata de arroz para formar una mezcla cremosa. Se sazona con sal y pimienta y añadir el orégano fresco.

Tarta salada fría paso 7

paso 7

Tome el caparazón y rellenar con el queso ricotta. Alterna sobre los tomates cereza, crema de calabacín a la plancha o lo que desee.

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