10

compartes en

Aguachile de Coco

ingredientes

personas

2

Orégano

1 cucharita

Sal rosa

1 cucharita

Aguacate

1 unidad

Coco

1 taza

Cilantro

1 taza

Cebollas

1 mitad

Champignon, champiñones

250 gramos

Tomates rojo

2 unidad

Limones

4 unidad

Agua de coco

1 taza

Cilantro

25 gramos

Pimienta negra

a gusto

Ají picante

a gusto

primer plato de México

Aguachile de Coco

Aguachile de Coco

vegano rico en fibra fuente de Vit. C rico en potasio

lista en

30 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

Aguachile de Coco

Aguachile de coco en ceviche de hongos y coco, fresco y picosito

Aguachile de Coco paso 1

paso 1

Los chiles (ají) que se necesitarán son 2 serranos para el ceviche y de 1- 2 para el agua. Los primero cuatro insumos son para nuestro agua chile.

Aguachile de Coco paso 2

paso 2

Para el ceviche: Lava y desinfecta todas tus verduras. Pica todas tus verduras según prefieras y dale diferentes texturas.Mezcla y sazona al gusto. Puedes agregar un poco de limón extra y un chorrito de aceite de oliva.

Aguachile de Coco paso 3

paso 3

Agua chile: Licúa todos los insumos, que el chile y cilantro queden bien triturados. Agrega la mezcla liquida al ceviche, revuelve y deja reposar un par de horas mínimo 30 min para que se integren bien los sabores.

Aguachile de Coco paso 4

paso 4

Agrega cuadros de aguacate (palta) al gusto y si es necesario un poco más de sal. Puedes acompañar con tostadas horneadas o con lamias de jicama.

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