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compartes en

Albóndigas al horno de patata y espinacas

ingredientes

personas

3

Papas tempranas

600 gramos

Espinaca

300 gramos

Grana Padano rallado

30 gramos

Aceite de oliva virgen extra

1 cuchara

Nuez moscada

a gusto

Sal yodada

a gusto

acompañamientos de Italia

Albóndigas al horno de patata y espinacas

Albóndigas al horno de patata y espinacas

vegetariano con gluten con lactosa fuente de Vit. C rico en potasio

lista en

30 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Albóndigas al horno de patata y espinacas

Una receta sabrosa, rápida y ligera basada en las nuevas patatas y espinacas #bambini

Albóndigas al horno de patata y espinacas paso 1

paso 1

Por un lado se lavó a fondo bajo el chorro de patatas nuevas y cocinar en agua hirviendo durante unos 15 minutos (alternativamente puede cocinar en el microondas como se explica aquí http://bit.ly/2upptYh)

Albóndigas al horno de patata y espinacas paso 2

paso 2

Mientras tanto, blanquear las espinacas en agua hirviendo con sal (si se compran congelados, siga las instrucciones en el paquete) y luego escurrir en un recipiente con hielo y agua y luego apriete

Albóndigas al horno de patata y espinacas paso 3

paso 3

Una vez cocido, las patatas peladas, puré con un tenedor y añadir a la espinaca obtenido mezcla fuertemente exprimido y picado finamente

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Albóndigas al horno de patata y espinacas paso 4

paso 4

Ahora también añadir el parmesano rallado queso, la nuez moscada y la sal y revuelva bien

Albóndigas al horno de patata y espinacas paso 5

paso 5

Formar su procesarlos albóndigas con las manos (por lo general reciben 30 pequeñas), colocarlas en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino y cepillarlos con el aceite de oliva virgen extra

Albóndigas al horno de patata y espinacas paso 6

paso 6

Sólo tienes que pasar las bolas de patata y espinacas en un horno de convección a 200 grados durante unos 10 minutos

Albóndigas al horno de patata y espinacas paso 7

paso 7

Después de ser cocinado, se puede comer de inmediato, guardarlos en la nevera durante un día en la mayor parte, o congelarlos para tener siempre listo para comer

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