
Risotto de espinacas y zanahorias
primer plato de Italia
Risotto de espinacas y zanahorias
Risotto de espinacas y zanahorias
lista en
30 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con
Un primer plato vegetariano #bambini simple y nutritiva
Cocinar las espinacas, saltando sobre ellos en una sartén con 1 cucharada de aceite de Edad y una pizca de sal
Mientras tanto, cocer al vapor o en agua hirviendo las zanahorias cortadas en trozos o rondelline, dejándolas al dente
Hacer tostadas el arroz en una sartén, añadir las zanahorias, y cubrir con el caldo de verduras caliente
Seguir añadiendo poco a poco el caldo de verduras, una cuchara a la vez
A mitad de la cocción, añadir las espinacas también
Una vez que el arroz esté cocido a la perfección Manteca a disparar con el queso rallado
Ahora agregue la sal y servir con un chorrito de crudo de oliva virgen extra y una pizca de queso rallado al gusto