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Berenjena pasta rellena, berenjena frita y mozzarella

ingredientes

personas

4

Aceite de semillas de girasol, para freir

1 taza

Mozzarella, Fior di latte

200 gramos

Pasta de sémola

250 gramos

Salsa de tomate, sin sal

500 ml

Berenjenas

3 unidad

primer plato de Italia

Berenjena pasta rellena, berenjena frita y mozzarella

Berenjena pasta rellena, berenjena frita y mozzarella

vegetariano con gluten con lactosa rico en calcio rico en potasio rico en fósforo

lista en

45 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Berenjena pasta rellena, berenjena frita y mozzarella

En primer plato delicioso y sabroso

Berenjena pasta rellena, berenjena frita y mozzarella paso 1

paso 1

Corté la mitad de la berenjena y vacié la berenjena polpa.Le vacié la sal y un poco de aceite de oliva y ponerlos en el horno durante 20 minutos a 180 grados

Berenjena pasta rellena, berenjena frita y mozzarella paso 2

paso 2

La pulpa Me he cortado en dados y enharinado fritto.Ho calienta el pasado con sal y un poco de aceite y añade la berenjena frita.

Berenjena pasta rellena, berenjena frita y mozzarella paso 3

paso 3

Yo cocinaba la pasta y cubierto con la salsa.

Berenjena pasta rellena, berenjena frita y mozzarella paso 4

paso 4

Me llena de berenjena con pasta añadí la mozzarella en dados, el queso parmesano y luego en el horno precalentado 10-15 minutos, incluso .... y disfrutar!

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