Ensalada de garbanzos y verduras
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Con el sorgo verduras y legumbres
ingredientes
personas
4
Orégano
a gusto
Sal yodada
a gusto
Pimienta
a gusto
Berenjenas
2 unidad
Calabacín
2 unidad
Cebollón
1 unidad
Garbanzos
100 gramos
Tomatitos
8 unidad
Sorgo
300 gramos
Aceite de oliva virgen extra
2 cucharas
Albahaca
3 hojas
platos únicos de Italia
Con el sorgo verduras y legumbres
Con el sorgo verduras y legumbres
lista en
30 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
Una placa única completa con todas las propiedades nutricionales de sorgo, la proteína de garbanzos y los vehículos vitaminas.
preparación
paso 1
Remojar sorgo durante al menos 4 horas. Enjuague bien con agua y cocer en agua caliente hirviendo con sal durante 15 minutos.
paso 2
En una sartén con una cucharada de aceite a la cebolla, a continuación, añadir la berenjena y el calabacín cortado en trozos pequeños. Cocer durante unos diez minutos, que se extiende con un poco de agua.
paso 3
Añadir sal y pimienta al gusto. Una vez cocidas las verduras traferire en un tazón grande, combine el sorgo, tomates, cortados en trozos, garbanzos previamente cocidos y unas hojas de albahaca fresca y orégano.
paso 4
Rociar con aceite de oliva virgen extra. Mezclar bien y servir.
