15

compartes en

Cramble de manzana roja

ingredientes

personas

12

Harina de coco

400 gramos

Azúcar de coco

150 gramos

Azúcar de coco

150 gramos

Yogurt de soja

60 gramos

Canela en polvo

1 cucharita

Extracto de vainilla

1 cucharita

Bicarbonato de sodio

1 cuchara

Jugo de limón

2 cucharas

Aceite de girasol

150 gramos

Manzanas sin cáscara

4 unidad

postres de Chile

Cramble de manzana roja

Cramble de manzana roja

vegano

lista en

1 hora 15 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

Cramble de manzana roja

Cramble de manzana roja vegano y sin gluten, muy fácil de hacer y demasiado rico, en mi casa duró un día, para que se hagan una idea de lo rico que quedó

Cramble de manzana roja paso 1

paso 1

Picar las 4 manzanas peladas en cubitos pequeños.

Cramble de manzana roja paso 2

paso 2

En una sartén grande, poner las manzanas picadas, la cucharadita de canela, los 150 gramos de azúcar de coco y las 2 cucharadas de jugo de limón. Cocinar a fuego medio, revolviendo hasta que salga el jugo de la manzana.

Cramble de manzana roja paso 3

paso 3

En un bowl, mezclar los ingredientes secos: 400 gramos de harina de coco, bicarbonato y 150 gramos de azúcar de coco.

Cramble de manzana roja paso 4

paso 4

Agregar al bowl los ingredientes húmedos: el pote de yogurt de soja, los 150 mililitros de aceite de girasol y el extracto de vainilla. Mezclar con las manos, y que quede una especie de arenado húmedo.

Cramble de manzana roja paso 5

paso 5

En una fuente rectangular, poner papel mantequilla aceitado y empezar a formar la base con la mitad de la masa, presionándola.

Cramble de manzana roja paso 6

paso 6

Arriba de la masa, poner las manzanas.

Cramble de manzana roja paso 7

paso 7

Arriba de las manzanas, poner el resto de la masa, sin presionarla, para que quede como cramble.

Cramble de manzana roja paso 8

paso 8

Meter al horno durante 35 minutos a 170° C.

Cramble de manzana roja paso 9

paso 9

Sacar del horno, dejar enfriar.

Cramble de manzana roja paso 10

paso 10

Cortar 3 columnas y 4 filas con cuidado, para que queden 12 pedazos.

Cramble de manzana roja paso 11

paso 11

A disfrutar!

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