82

compartes en

croissants para el desayuno

ingredientes

personas

8

Leche descremada

250 ml

Levadura de cerveza fresca

20 gramos

Harina integral

500 gramos

Azúcar blanca

120 gramos

Huevos

1 unidad

Aceite de girasol

3 cucharas

Manteca, mantequilla

100 gramos

postres de Italia - Piemonte

croissants para el desayuno

croissants para el desayuno

vegetariano con gluten con huevos con lactosa

lista en

10 horas

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

croissants para el desayuno

croissants suaves para un desayuno único y saludable!

croissants para el desayuno paso 1

paso 1

Disolver la levadura en la leche.

croissants para el desayuno paso 2

paso 2

En planetaria se vierte la harina tamizada, el azúcar, el huevo y el aceite.

croissants para el desayuno paso 3

paso 3

añadir a la mezcla de la leche con la levadura disuelta. Operar el planetario para obtener una mezcla compacta. Si resultaba pegajosa añadir más harina.

croissants para el desayuno paso 4

paso 4

vierta en un recipiente. Dejar crecer durante al menos 8 horas.

croissants para el desayuno paso 5

paso 5

tiempo de extender la masa y se divide en 8 cuñas. Crear bolas.

croissants para el desayuno paso 6

paso 6

mientras tanto Derretir la mantequilla en una cacerola.

croissants para el desayuno paso 7

paso 7

rodar las bolas de una en una. Espolvorear cada capa de mantequilla derretida con el cepillo. Continuar hasta el agotamiento.

croissants para el desayuno paso 8

paso 8

quedarse en una manera muy sutil. Obtendrá un círculo muy grande. dividido en aproximadamente 16 segmentos.

croissants para el desayuno paso 9

paso 9

Poner el atasco en la parte más ancha de la rebanada y enrolle sobre sí misma.

croissants para el desayuno paso 10

paso 10

Hornear a 180 grados durante aproximadamente 20 min. Alternativamente, si usted no quiere comer de inmediato, pero se puede congelar en bruto.

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