fragantes flores pequeñas
14 recetas
croissants para el desayuno
ingredientes
personas
8
Leche descremada
250 ml
Levadura de cerveza fresca
20 gramos
Harina integral
500 gramos
Azúcar blanca
120 gramos
Huevos
1 unidad
Aceite de girasol
3 cucharas
Manteca, mantequilla
100 gramos
postres de Italia - Piemonte
croissants para el desayuno
croissants para el desayuno
lista en
10 horas
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
croissants suaves para un desayuno único y saludable!
preparación
paso 1
Disolver la levadura en la leche.
paso 2
En planetaria se vierte la harina tamizada, el azúcar, el huevo y el aceite.
paso 3
añadir a la mezcla de la leche con la levadura disuelta. Operar el planetario para obtener una mezcla compacta. Si resultaba pegajosa añadir más harina.
paso 4
vierta en un recipiente. Dejar crecer durante al menos 8 horas.
paso 5
tiempo de extender la masa y se divide en 8 cuñas. Crear bolas.
paso 6
mientras tanto Derretir la mantequilla en una cacerola.
paso 7
rodar las bolas de una en una. Espolvorear cada capa de mantequilla derretida con el cepillo. Continuar hasta el agotamiento.
paso 8
quedarse en una manera muy sutil. Obtendrá un círculo muy grande. dividido en aproximadamente 16 segmentos.
paso 9
Poner el atasco en la parte más ancha de la rebanada y enrolle sobre sí misma.
paso 10
Hornear a 180 grados durante aproximadamente 20 min. Alternativamente, si usted no quiere comer de inmediato, pero se puede congelar en bruto.
