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compartes en

Desmenuzado con crema de coco y melocotones

ingredientes

personas

8

Nectarinas

4 unidad

Levadura para dulces

5 gramos

Manteca clarificada

100 gramos

Harina integral

295 gramos

Harina de coco

100 gramos

Almendras

100 gramos

Azúcar de coco

190 gramos

Limones

2 unidad

Aroma ron

1 unidad

Baya de vainilla

8 gramos

Huevos

4 unidad

Leche de coco

500 gramos

postres de Italia

Desmenuzado con crema de coco y melocotones

Desmenuzado con crema de coco y melocotones

vegetariano con gluten con huevos con lactosa con nueces rico en potasio rico en fósforo

lista en

1 hora

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Desmenuzado con crema de coco y melocotones

sencilla dulce, sabor fresco y el verano

Desmenuzado con crema de coco y melocotones paso 1

paso 1

Para la crema: poner en el tazón de la ralladura de un limón, 100 g de azúcar de coco y pulverización: 20 seg. Vel. 7.

Desmenuzado con crema de coco y melocotones paso 2

paso 2

Añadir la leche de coco, 2 huevos, 45 g de harina integral, la vaina de vainilla y cocer 10-12 minutos. 90 ° C velocidad. 4.

Desmenuzado con crema de coco y melocotones paso 3

paso 3

Cuando cocido, retirar la vaina de vainilla, añadir el ron y mezclar vial: 10 seg. Vel. 4. Dejar enfriar la crema.

Desmenuzado con crema de coco y melocotones paso 4

paso 4

Para la masa: Poner en la licuadora la ralladura de un limón, 90 g de azúcar de coco, pelar y picar las almendras: 10 seg. Vel. 8.

Desmenuzado con crema de coco y melocotones paso 5

paso 5

Añadir la harina de coco, 250 g de harina de trigo integral, 2 huevos, manteca, la levadura en polvo y amase: 30 seg. Vel. 5.

Desmenuzado con crema de coco y melocotones paso 6

paso 6

Si tiene tiempo, tome la masa envuelta en una película, en la nevera durante al menos 15 minutos. Si la masa se parece más bien blando y arenoso, no se preocupe, no añada más harina.

Desmenuzado con crema de coco y melocotones paso 7

paso 7

Cubrir con papel de pergamino del fondo de la sartén y colocar la masa con las manos y no un palo de amasar, formando un disco con bordes ligeramente elevados y facendovene avanzan una parte de la cubierta.

Desmenuzado con crema de coco y melocotones paso 8

paso 8

Verter en el disco pastelería la crema y melocotones (corte en trozos y se dejó macerar durante 10-15 min con el limón y 1 cucharada de xilitol), incluyendo el jugo de maceración dio

Desmenuzado con crema de coco y melocotones paso 9

paso 9

Sbriciolandovi cubrir por encima del resto de la masa. Hornear en horno precalentado a 180 ° C durante unos 40 minutos.

Desmenuzado con crema de coco y melocotones paso 10

paso 10

Servir frío y si te gusta, espolvorear con azúcar en polvo finamente picado xilitol tipo.

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