1

compartes en

Fianchetto a agretti con patatas

ingredientes

personas

5

Vino blanco

1 vaso

Cebollas

1 unidad

Romero fresco

1 ramita

Papas

200 gramos

Aceite de oliva virgen extra

a gusto

Ají picante

a gusto

Agretti

200 gramos

Provolone

100 gramos

Mortadela de suino

100 gramos

Falda de res

400 gramos

Ajo

1 diente

Sal yodada

a gusto

Pimienta

a gusto

segundo plato de Italia

Fianchetto a agretti con patatas

Fianchetto a agretti con patatas

con carne con lactosa rico en potasio rico en fósforo

lista en

2 horas

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Fianchetto a agretti con patatas

Según sabrosa y sabroso!

Fianchetto a agretti con patatas paso 1

paso 1

Agretti Limpiar, lavar, blanquear y pasarlo en una sartén con aceite, ajo y guindilla

Fianchetto a agretti con patatas paso 2

paso 2

Pelar las patatas, lavar y cortar en rodajas gruesas

Fianchetto a agretti con patatas paso 3

paso 3

Después de abrir la carne como un libro, añadir sal y pimienta, rellenarlo con gruesas rebanadas de mortadela, provolone luego se corta en trozos y, finalmente, el agretti,

Fianchetto a agretti con patatas paso 4

paso 4

Envolver todo con una cuerda y se fríen en un poco de aceite en una sartén en todos los lados.

Fianchetto a agretti con patatas paso 5

paso 5

Toma la carne y pasarlo en una olla con tapa, (se ajusta en el horno), añadir las patatas, sal, pimienta, romero, cebolla, aceite de oliva y 1 vaso de vino.

Fianchetto a agretti con patatas paso 6

paso 6

Hornear durante aproximadamente 1 hora y 30 'a 190 ° C (comprobar continuamente, si es necesario la adición de un poco de agua a la vez)

Fianchetto a agretti con patatas paso 7

paso 7

A continuación, descubrir y aún dejan durante 15-20 minutos

Fianchetto a agretti con patatas paso 8

paso 8

Una vez retirado del horno, tapar y esperar a que se enfríe, a continuación, se cortan en rodajas y servir rodeado de las patatas !!

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