Espaguetis con carne de calabaza rayada y aceitunas
11 recetas
Fianchetto a agretti con patatas
ingredientes
personas
5
Vino blanco
1 vaso
Cebollas
1 unidad
Romero fresco
1 ramita
Papas
200 gramos
Aceite de oliva virgen extra
a gusto
Ají picante
a gusto
Agretti
200 gramos
Provolone
100 gramos
Mortadela de suino
100 gramos
Falda de res
400 gramos
Ajo
1 diente
Sal yodada
a gusto
Pimienta
a gusto
segundo plato de Italia
Fianchetto a agretti con patatas
Fianchetto a agretti con patatas
lista en
2 horas
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
Según sabrosa y sabroso!
preparación
paso 1
Agretti Limpiar, lavar, blanquear y pasarlo en una sartén con aceite, ajo y guindilla
paso 2
Pelar las patatas, lavar y cortar en rodajas gruesas
paso 3
Después de abrir la carne como un libro, añadir sal y pimienta, rellenarlo con gruesas rebanadas de mortadela, provolone luego se corta en trozos y, finalmente, el agretti,
paso 4
Envolver todo con una cuerda y se fríen en un poco de aceite en una sartén en todos los lados.
paso 5
Toma la carne y pasarlo en una olla con tapa, (se ajusta en el horno), añadir las patatas, sal, pimienta, romero, cebolla, aceite de oliva y 1 vaso de vino.
paso 6
Hornear durante aproximadamente 1 hora y 30 'a 190 ° C (comprobar continuamente, si es necesario la adición de un poco de agua a la vez)
paso 7
A continuación, descubrir y aún dejan durante 15-20 minutos
paso 8
Una vez retirado del horno, tapar y esperar a que se enfríe, a continuación, se cortan en rodajas y servir rodeado de las patatas !!
