Pavlova
postres de Italia
flan de chocolate
flan de chocolate
lista en
20 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
La crema de chocolate es una de las cremas a base más deliciosos por ahí! Es una crema sin tiempo que hace un llamamiento a todos: jóvenes y mayores! Y 'llenado perfecto para pasteles, bollos de crema, pero también es un pudín perfecta simplemente acompañado de unas galletas y una cucharada de crema batida, por ejemplo.
preparación
paso 1
Colocar la leche en una cacerola y dejar que se caliente en la estufa con la ralladura de medio limón.
paso 2
En otra cacerola, vierta las yemas de huevo con el azúcar y batir bien.
paso 3
También añadir la harina tamizada y el almidón y continuar mezclando.
paso 4
Añadir la leche caliente poco a poco en la mezcla de yemas de huevo y mezcla.
paso 5
Colocar sobre el fuego (medio) y seguir removiendo hasta que la crema se espese. (Se tarda unos 5-7 minutos)
paso 6
Una vez que espese, apagar el fuego y añadir el chocolate.
paso 7
Continuar agitando hasta que se funde.
paso 8
Dejar enfriar la crema antes de utilizarlo en sus preparaciones.