8

compartes en

pan integral

ingredientes

personas

10

Harina de semillas de lino

1 taza

Aceite de oliva virgen extra

2 cucharas

Sal yodada

1 cucharita

Levadura para hornear, polvo para hornear

2 cucharitas

Agua

1 y 1/2 tazas

Harina integral

2 tazas

Harina de avena

2 gramos

panadería de Chile

pan integral

pan integral

vegano con gluten con nueces rico en fibra

lista en

1 hora 40 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

pan integral

pan integral con pocos ingredientes, saludable y facil de hacer

pan integral paso 1

paso 1

colocar las tazas de harina de avena, harina de linaza(lino) y harina integral en un bowl grande, hacer un espacio en el centro y colocar la levadura, aceite y sal

pan integral paso 2

paso 2

añadir poco a poco el agua tibia (una taza y media), mezclar todo con una cuchara y luego mezclar con la mano hasta que quede homogéneo. comienza a amasar en una mesa hasta que este suave y no se pegue a tu mano.

pan integral paso 3

paso 3

luego colocalo en un bowl tapado con un paño humedo arriba para que no pierda humedad la masa y dejalo reposaren un lugar cerrado por 30 min. luego saca la masa y vuelve a amasar sobre una mesa con harina,

pan integral paso 4

paso 4

saca la masa y vuelve a amasar sobre una mesa con harina, haciendo presion fuertemente y estirandola por al menos 10 min., esto hara que bote el aire y pueda subir mas la masa al hornear.

pan integral paso 5

paso 5

hace pequeños bollos del tamaño de la palma de tu mano y redondealos para darle la forma de pancitos. coloca en una bandeja para horno y pinchalos con un tenedor en el centro y deja reposar 30 min en el horno apagado

pan integral paso 6

paso 6

prende el horno a 250 grados por 30 min. para ver si ya estan cocidos introduce la punta de un cuchillo en el pan, si este sale seco y sin masa ya estan listos!

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