tallarines con salsa fresca multicolor
panadería de Italia
Quiche con berenjenas, tomates y mozzarella
Quiche con berenjenas, tomates y mozzarella
lista en
40 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
Cansado de las cenas habituales? Usted está en el lugar correcto, este pastel no sólo es hermoso ver, superbuona para comer, y es una alternativa a las habituales cenas, y el trozo de pizza. A veces se necesita muy poco para impresionar a nadie, sólo unos pocos ingredientes, la preparación fácil, y una presentación linda ........ y la cena está lista! Pero puede ser una cena, así como un aperitivo o un tentempié, si es abundante favoritos!
preparación
paso 1
Se puede cocinar la berenjena mientras que la base está en el horno, sólo para anticipar los tiempos. Lavar la berenjena y dividir en 4 trozos, eliminado la parte central con las semillas y cortada en cubos el resto de unos pocos cm.
paso 2
En una sartén calentar el aceite junto con un diente de ajo pelado, se vierte la berenjena y rehogar, retire el ajo, añadir el orégano, sal y pimienta y continuar la cocción.
paso 3
El tiempo es subjetiva, algunas personas prefieren la berenjena crujiente, sólo que no me gusta de ellos, sé que son crudos, así que deje cocinar hasta que tengan la consistencia adecuada para mí.
paso 4
Cuando las berenjenas estén cocidas, apagar y dejar de lado. Es 's tiempo para transformar nuestra base ahora tibia.
paso 5
Tome la torta y con la ayuda de un pincel fino de los bordes separados de la cacerola, llevar una placa que será el uno para llegar a la espalda e invierta la torta.
paso 6
Si se utiliza el molde de tarta con el paso solo este paso, y la vira alrededor de ella servirá para contener el relleno.
paso 7
Tomar la berenjena y distribuirlos uniformemente en la cavidad de la base, se lavó y cortar los tomates en mitades o arandelas, sazonado con aceite y sal y añadirlos a la berenjena.
paso 8
Escurrir la mozzarella y la torta decorada, con una ramita de albahaca y servir.