4

compartes en

rollos de canela

ingredientes

personas

10

Canela

30 gramos

Azúcar de caña

150 gramos

Levadura de cerveza fresca

17 gramos

Leche entera

250 ml

Manteca, mantequilla

100 gramos

Huevos

1 unidad

Azúcar blanca

100 gramos

Harina de trigo tipo 00

460 gramos

postres de Italia

rollos de canela

rollos de canela

vegetariano con gluten con huevos con lactosa

lista en

3 horas

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

rollos de canela

Espirales de perdición, la mantequilla, el azúcar y la canela en el norte de Europa y Estados Unidos, todos comen a cualquier hora del día o de la noche.

rollos de canela paso 1

paso 1

Disolver la levadura en la leche tibia y al mismo tiempo dejar que la mantequilla suavizar.

rollos de canela paso 2

paso 2

Ahora agregue el mundial de azúcar y la harina en un bol la leche con la levadura, el huevo ligeramente batido y 50 gramos de mantequilla caliente.

rollos de canela paso 3

paso 3

Unir todos los ingredientes y amasar enérgicamente: usted tiene que conseguir una mezcla sólida, homogénea, que se dejó reposar durante 2 a 3 horas en un recipiente cubierto con una envoltura de plástico.

rollos de canela paso 4

paso 4

Usted verá que la masa se elevará hasta el doble de la consistencia: en este punto tomarlo y extenderla con un rodillo para formar una alta rectángulo de aproximadamente 2 cm.

rollos de canela paso 5

paso 5

Es el momento del llenado!

rollos de canela paso 6

paso 6

El llenado de rollos de canela es un placer de azúcar moreno mezclado con polvo de canela: En primer lugar, tomar 50 gramos de mantequilla ablandada y cepille generosamente sobre rectángulo masa

rollos de canela paso 7

paso 7

Así spolverateci sobre una generosa dosis de azúcar y canela.

rollos de canela paso 8

paso 8

Ahora la parte difícil: rodó su rectángulo desde el lado largo, sin aplastarla demasiado, pero tratando de mantenerlo bastante ajustado, hasta obtener una especie de salami.

rollos de canela paso 9

paso 9

En este punto usted tiene su pasta de salchichas, mantequilla y el azúcar: Cortar rebanadas de 3-4 cm de espesor, podrás ver que habrá los pivotes.

rollos de canela paso 10

paso 10

Ellos van ponen en una bandeja de horno (si se puede utilizar una sartén con lados altos, porque va a crecer aún más).

rollos de canela paso 11

paso 11

Ahora hornear 35 minutos a 175 grados. Recuerde: es importante que los rollos de canela son todos más o menos la misma altura y filmado en el mismo lado, con el fin de asegurar una cocción.

Loading pic