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compartes en

albóndigas brocheta

ingredientes

personas

4

Albóndigas de pavo

300 gramos

Parmesano rallado

30 gramos

Leche entera

1 vaso

Queso suizo

100 gramos

Crema fresca

3 cucharas

Polenta instantánea

170 gramos

Aceite de oliva virgen extra

2 cucharas

Pan rallado

60 gramos

Nuez moscada

a gusto

Sal yodada

a gusto

Pimienta negra

a gusto

segundo plato de Italia

albóndigas brocheta

albóndigas brocheta

con carne con gluten con lactosa fuente de Vit. grupo B rico en calcio rico en fósforo

lista en

20 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

albóndigas brocheta

Pinchos de albóndigas de pavo con polenta y queso nasal.

albóndigas brocheta paso 1

paso 1

Empanado albóndigas e insertarlos en grupos de tres en los pinchos de madera. Cocinar en una sartén con un poco de aceite.

albóndigas brocheta paso 2

paso 2

Llevar a ebullición la leche, según sea necesario, como se indica en el envase de la harina de polenta, se vierte la harina y remover con un batidor.

albóndigas brocheta paso 3

paso 3

Deje cocinar durante el tiempo indicado, dejándola suave, a continuación, añadir el queso y agitar vigorosamente para que se disuelva. Se sazona con sal y pimienta.

albóndigas brocheta paso 4

paso 4

Calentar la crema a un lado con el grano hasta obtener una salsa espesa que puede sabor al gusto con nuez moscada rallada.

albóndigas brocheta paso 5

paso 5

Componer el plato colocando en el centro unas cucharadas de polenta, que está por encima de dos pinchos calientes y se dore y añadir la salsa.

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