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compartes en

Albóndigas de pan duro

ingredientes

personas

6

Pan duro

200 gramos

Cáscara de limón

1 cuchara

Cúrcuma

a gusto

Perejil

1 ramita

Ajo

1 diente

Semillas de cáñamo peladas

1 cuchara

Sal yodada

a gusto

Pimienta negra

a gusto

Aceite de oliva virgen extra

a gusto

Sésamo

a gusto

segundo plato de Italia

Albóndigas de pan duro

Albóndigas de pan duro

vegano con gluten

lista en

30 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Albóndigas de pan duro

.de pan duro me cuentas? Es mejor dar siempre a su tío, que es pollos, o hacernos a veces de muy sabrosas albóndigas?

Albóndigas de pan duro paso 1

paso 1

Ponemos el pan en un procesador de alimentos y frulliamo hasta que se reduzca a migajas.

Albóndigas de pan duro paso 2

paso 2

Añadimos la ralladura de un limón orgánico, raíz rallada de la cúrcuma, las hojas de un hermoso ramo de perejil, ajo rallado, una cucharada de semillas de cáñamo o de girasol, sal y pimienta.

Albóndigas de pan duro paso 3

paso 3

Combinamos agua de descarga (aproximadamente 150 ml con medio pan de trigo entero y la mitad de trigo duro que se utiliza) y frulliamo para mezclar bien.

Albóndigas de pan duro paso 4

paso 4

Entrenamos aplastados 10/12 albóndigas que pasarán en las semillas de su elección (sésamo, por ejemplo, o mixtos).

Albóndigas de pan duro paso 5

paso 5

Ungimos una sartén con el aceite, cuando esté caliente cocinar las albóndigas durante unos minutos, el tiempo suficiente para dorar.

Albóndigas de pan duro paso 6

paso 6

Una pizca de limón es bueno para nosotros, si se comen con una ensalada verde, espinacas, garbanzos,

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