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compartes en

Bucatini en el horno

ingredientes

personas

8

Salsa de tomate, sin sal

1 litro

Tomates pelados, en lata

1 tarro

Mozzarella

550 gramos

Bucatini

800 gramos

Sal yodada

a gusto

Orégano

2 cucharas

Pan rallado

2 cucharas

Parmesano

300 gramos

Ajo

2 dientes

Perejil

1 ramita

Aceite de oliva virgen extra

10 cucharas

primer plato de Italia - Puglia

Bucatini en el horno

Bucatini en el horno

vegetariano con gluten con lactosa rico en calcio rico en potasio rico en fósforo

lista en

1 hora 30 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Bucatini en el horno

plato típico de Puglia con salsa de tomate mixto. El orégano y el tomate son las características esenciales de este plato tradicional. También está bien fría, ideal para días de campo familiares y el domingo fuera de la ciudad.

Bucatini en el horno paso 1

paso 1

Preparar un plato de queso parmesano, la mitad de una ramita de perejil, 1 diente de ajo rallado, pan rallado, orégano y una pizca de sal. Este compuesto se utiliza para dorar el plato al final.

Bucatini en el horno paso 2

paso 2

Para preparar la salsa, saltear el ajo en el aceite a fuego lento. Remover y verter los tomates pelados, utilizando sólo la pulpa (quitar las semillas si está presente) y la salsa de tomate

Bucatini en el horno paso 3

paso 3

Ponga una cucharada de orégano y la mitad de una ramita de perejil. Cocinar la salsa durante 50 minutos a fuego lento. Mientras tanto trituración mozzarella.

Bucatini en el horno paso 4

paso 4

Hervir el agua con un poco de aceite y sal. Cocer la pasta, a dos minutos de la reanudación de las hirviendo! Escurrir.

Bucatini en el horno paso 5

paso 5

Coloreando la pasta con un poco de salsa y convertirlos con un poco de queso.

Bucatini en el horno paso 6

paso 6

Tomar una sartén y pozo de petróleo por encima de las paredes. Creación de capas de la siguiente manera: primero salsa base, primera capa bucatini

Bucatini en el horno paso 7

paso 7

Espolvorear el queso, cubrir con más de salsa, más queso y poner la mayor parte de la mozzarella. Según capa, queso, mozzarella, salsa de tomate y queso bucatini

Bucatini en el horno paso 8

paso 8

Tercera capa de bucatini, queso y salsa. Espolvorear la superficie con la mezcla de perejil y pan rallado preparados anteriormente. Terminar con una ronda de aceite.

Bucatini en el horno paso 9

paso 9

Hornear durante 20 minutos a 190 grados, en un horno precalentado.

Bucatini en el horno paso 10

paso 10

servir a los nietos

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