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compartes en

Crema de calabaza con lentejas

ingredientes

personas

4

Sal yodada

a gusto

Pimienta blanca

a gusto

Aceite de oliva virgen extra

1 cuchara

Romero fresco

1 ramita

Papas

1 unidad

Cebolla roja de Tropea

1 unidad

Lentejas

200 gramos

Calabaza, zapallo

400 gramos

Caldo vegetal

1 litro

primer plato de Italia

Crema de calabaza con lentejas

Crema de calabaza con lentejas

vegano rico en fibra rico en hierro rico en potasio

lista en

45 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Crema de calabaza con lentejas

Un buen aterciopelado y cremoso caliente ...

Crema de calabaza con lentejas paso 1

paso 1

Cortar la calabaza en cubos y patatas, una cebolla entera muy grueso y poner todo en una sartén con un poco de aceite.

Crema de calabaza con lentejas paso 2

paso 2

Sauté durante unos minutos, añadir sal, añadir unas hojas de romero y luego la sopa de verduras (zanahoria, cebolla y apio) o agua hirviendo durante una receta aún más luz.

Crema de calabaza con lentejas paso 3

paso 3

Dejemos de lado uno o dos cucharones de caldo. Cocer a fuego medio durante 20 minutos. Una vez cocido, mezclar hasta obtener una crema. Si esto es demasiado espesa, agregue la acción mantuvo a un lado.

Crema de calabaza con lentejas paso 4

paso 4

Las lentejas sólo se deben hervir en agua con sal y se sazona con un poco de aceite. Cocine a fuego lento durante unos 30 minutos.

Crema de calabaza con lentejas paso 5

paso 5

Extender la crema de calabaza en un recipiente y colocar las lentejas en el centro, completando con una ramita de romero y pimienta blanca. Servir con pan frito.

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