7

compartes en

Crepes de espinacas y ricotta

ingredientes

personas

4

Sal yodada

a gusto

Harina de trigo tipo 00

100 gramos

Huevos

1 unidad

Jugo de limón

1 cucharita

Aceite de girasol

1 cuchara

Espinaca

500 gramos

Ricota

200 gramos

Manteca, mantequilla

20 gramos

Leche entera

0.35 litro

Parmesano rallado

3 cucharas

Crema para cocina UHT

100 gramos

platos únicos de Italia

Crepes de espinacas y ricotta

Crepes de espinacas y ricotta

vegetariano con gluten con huevos con lactosa rico en hierro rico en calcio fuente de Vit. C rico en potasio

lista en

30 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Crepes de espinacas y ricotta

Un gran plato principal, ligero y sabroso!

Crepes de espinacas y ricotta paso 1

paso 1

Dejar enfriar la espinaca y separarlos después de haber sido limpiado y blanqueadas. Revisarlos en una sartén con la adición de mantequilla, un poco de leche y sal. A continuación, añadir y mezclar la ricota.

Crepes de espinacas y ricotta paso 2

paso 2

Después de mezclar los huevos, añadir la harina, la sal, el limón, una cucharada de aceite y la leche.

Crepes de espinacas y ricotta paso 3

paso 3

En una sartén, unos 30 cm de diámetro, verter un cuarto de la masa manera uniforme.Cuocere durante unos minutos en ambos lados. Ellos se ponen tan 4 crepes.

Crepes de espinacas y ricotta paso 4

paso 4

Rellenar con la preparación de requesón y espinacas y rollo. Colocarlos en un molde para hornear, verter sobre la crema y el queso parmesano.

Crepes de espinacas y ricotta paso 5

paso 5

Hornear en el modo de parrilla durante unos 5 minutos, de manera que se forme una costra dorada.

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