3

compartes en

Napolitano carnaval lasaña

ingredientes

personas

8

Huevos

3 unidad

Ricota

500 gramos

Parmesano rallado

100 gramos

Pecorino

100 gramos

Scamorza fresca

250 gramos

Salame napolitano

250 gramos

Carne molida de ternera

350 gramos

Pan duro

100 gramos

Queso rallado

100 gramos

Huevos

2 unidad

Perejil

1 ramita

Ajo

1 unidad

Sal yodada

a gusto

Harina de trigo tipo 00

100 gramos

Aceite de oliva virgen extra

250 gramos

Harina de trigo tipo 00

400 gramos

Huevos

4 unidad

platos únicos de Italia

Napolitano carnaval lasaña

Napolitano carnaval lasaña

con carne con gluten con huevos con lactosa fuente de Vit. grupo B rico en hierro rico en calcio fuente de Vit. C fuente de Vit. D rico en potasio

lista en

8 horas

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Napolitano carnaval lasaña

Un plato típico del carnaval

salsa napolitana

preparar antes

salsa napolitana

Napolitano carnaval lasaña paso 1

paso 1

Preparar la salsa

Napolitano carnaval lasaña paso 2

paso 2

Albóndigas: En un bol poner el suelo, sal, finamente desmenuzado migas de pan rancio, perejil y medio diente de ajo finamente picado por igual,

Napolitano carnaval lasaña paso 3

paso 3

queso rallado y los huevos.

Napolitano carnaval lasaña paso 4

paso 4

Mezclar bien con las manos, formar pequeñas bolas que va a pasar muchos en la harina para hacerlos más suaves y se fríen en aceite de oliva virgen extra.

Napolitano carnaval lasaña paso 5

paso 5

Escurrir sobre papel absorbente y dejar enfriar.

Napolitano carnaval lasaña paso 6

paso 6

Navegar: Para aquellos que no tienen el deseo o el tiempo, puede comprar de forma segura la masa preparada.

Napolitano carnaval lasaña paso 7

paso 7

Para lograrlo en casa en una pasta se vierte la harina y romper abierto en el centro de 4 huevos.

Napolitano carnaval lasaña paso 8

paso 8

Se mezcla todo bien y con la ayuda de una abuela-pato o un rodillo (preferir la primera velocidad)

Napolitano carnaval lasaña paso 9

paso 9

tirar de una hoja, no demasiado delgada tan ancho como el fabricante y diez centímetros de largo.

Napolitano carnaval lasaña paso 10

paso 10

Asamblea: Hervir la pasta en agua hirviendo con sal y añadir un par de cucharadas de aceite de oliva (para asegurarse de que no se pegue). Escurrir sobre una toalla.

Napolitano carnaval lasaña paso 11

paso 11

En un molde rectangular poner en la parte inferior verter un poco de salsa, envolverlo con la masa, asegurándose de que también se encuentra fuera de la sartén

Napolitano carnaval lasaña paso 12

paso 12

(Esto es porque una vez completado, el más la ripiegherete hacia el interior y una rodajas una vez que el relleno no se salga de los bordes).

Napolitano carnaval lasaña paso 13

paso 13

ricotta Spalmatevi previamente mezclado con la salsa, y scamorza cospargetevi finamente cortado, albóndigas, salchichas previamente se retiraron de la salsa y en rodajas,

Napolitano carnaval lasaña paso 14

paso 14

las rodajas de salami, huevos duros finamente cortados, los dos quesos rallados. Cubrir con la otra hoja y seguir las cosas, hasta que termine todos los ingredientes.

Napolitano carnaval lasaña paso 15

paso 15

Hornear a 170 ° horno ventilado, 190 ° si estática durante al menos 30 minutos.

Napolitano carnaval lasaña paso 16

paso 16

Sólo aplastar sfornatela y espere cinco / diez minutos antes de cortar y servir.

Loading pic