2

compartes en

Crumble de Manzana

ingredientes

personas

6

Manzanas

4 unidad

Limones

1 mitad

Harina de trigo tipo 00

2 cucharas

Azúcar blanca

3/4 taza

Canela en polvo

1/2 cuchara

Sal yodada

1/2 cucharita

Harina de trigo tipo 00

400 gramos

Azúcar blanca

180 gramos

Polvos de hornear

8 gramos

Manteca, mantequilla

180 gramos

Huevos

1 unidad

Esencia de vainilla

10 ml

postres de Chile

Crumble de Manzana

Crumble de Manzana

vegetariano con gluten con huevos con lactosa

lista en

1 hora

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

Crumble de Manzana

Rico para la hora del té, como postre o nada más porque si

Crumble de Manzana paso 1

paso 1

Cortar las manzanas en cubos pequeños y agregar el jugo del limon. Luego agregar los ingredientes secos. Revolver con una cuchara y poner en una olla a fuego medio y revolver por 5 minutos. Dejar reposar.

Crumble de Manzana paso 2

paso 2

Unir los primeros 6 ingredientes con una batidora, cuando estén todos unidos, agregar la harina y mezclar bien con las manos. La masa debe quedar como polvo, con pequeños círculos de masa. Separar la mitad.

Crumble de Manzana paso 3

paso 3

Con la mitad de la masa, juntar las pelotitas con las manos y esparcir sobre un molde cuadrado dejando un grosor de 1 cm aproximadamente.

Crumble de Manzana paso 4

paso 4

Poner sobre la masa el relleno de manzanas y cubrir con las pelotitas de masa que reservamos en el paso 1.

Crumble de Manzana paso 5

paso 5

Meter al horno por 35 minutos a 180 grados.

Crumble de Manzana paso 6

paso 6

Dejar enfriar y cortar en cuadrados. Opcional: servir con una bolita de helado de vainilla

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